Noci di Sorrento 3Kg con guscio, Frutta Secca – Essiccata al Sole come da Tradizione, origine ITALIANA

17.8026.50

Disponibile

  • 3kg Noci in guscio varietà “Sorrento”
  • Essiccata Naturalmente
  • Prodotto di origine ITALIANA
  • Miglior Prezzo Garantito!

Le noci non subiscono alcun procedimento chimico di sbiancatura e di pulizia del guscio dai residui di mallo. Pertanto il colore più scuro e non uniforme del guscio è indice di naturalità ed integrità. Se si assumono 30g di noci al giorno, nell’ambito di una dieta variata e di uno stile di vita salutare, si contribuisce al miglioramento dell’elasticità dei vasi sanguigni.

Confronta
L’antica presenza del noce in Campania è testimoniata dal ritrovamento negli scavi di Pompei di alberi di noce carbonizzati simili a quelli presenti oggi nella Regione. Il clima ed il fertile suolo campano, particolarmente favorevoli a tale coltura, ne hanno favorito l’ampia diffusione nelle aree pianeggianti e collinari. La varietà più pregiata è la “Sorrento”, originaria della Penisola Sorrentina, che col tempo ha dato vita a un’ampia gamma di biotipi tutti commercialmente noti come “Noce di Sorrento” la cui produzione più pregiata è localizzata nel Napoletano, nella pianura Acerrana-Nolana, ma che è presente anche in altre aree come il Casertano, la Flegrea e i Picentini. I due ecotipi più diffusi si differenziano nella forma: l’uno è allungato e regolare, appuntito all’apice e smussato alla base, l’altro è più piccolo e rotondeggiante. Le valve, in entrambi i casi, sono lisce e sottili; il gheriglio è bianco crema dal sapore gradevolissimo e può facilmente essere estratto integro, cosa che rende questa noce particolarmente apprezzata sia dall’industria dolciaria che dai consumatori. Inoltre il guscio è liscio, sottile, fragile e di colore chiaro. La raccolta si concentra nel mese di settembre con una resa estremamente variabile.

Essiccazione al Sole come da Tradizione

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Dimensioni 340 × 220 × 140 cm
Varietà

Noce di Sorrento

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Noci di Sorrento 3Kg con guscio, Frutta Secca - Essiccata al Sole come da Tradizione, origine ITALIANA

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